もってのほか。

10月は公私盛りだくさん過ぎました。
回さねばならないことが沢山あるのにうまく回らなかったり空回りだったり回りすぎたり！
少しずつ言語化しアウトプットしていこうと思います。

写真は秋の味覚。
食用菊「もってのほか」。
菊の花をほぐすと爽やかな芳香が台所いっぱいに。
さっと湯がいてぽん酢をあえるだけ。
味良し、彩り良し、香り良し。
秋の肴はこれだけで充分！